Mực xào tương ớt

Đăng bởi:

Thứ Tư, 28/03/2012

0 lượt theo dõi

Món mực xào này làm theo kiểu Hàn Quốc, ướp nhiều ớt nhưng không cay lắm. Màu sắc món ăn đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 10 phút

1757 thích

1

Mực làm sạch, thái miếng vuông, khía vẩy rồng.
2

Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho ngấmHành tây thái lát, hành xanh thái khúc
3

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng,
4

Cho mực và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút.
5

Nêm nếm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
6

Trút mực ra đĩa, ăn nóng.