Gỏi bắp chuối tàu hủ ki

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Việc thay đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày là rất cần thiết. Kỳ này, những món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ, quá trình chế biến đơn giản với các nguyên liệu như đậu phụ, đậu hũ ki, kết hợp với các loại rau củ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

Thành phần

1 lá đậu hũ ki
200 g bắp chuối
1/2 củ hành tây tím
1/4 quả ớt chuông vàng
1/4 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt sừng
50 g hạt điều rang vàng
1 nhánh cần tây
1 thìa súp nước tương
2 thìa súp đường
1 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa cà phê tỏi
Ớt xay
1 thìa súp tương ớt

Hướng dẫn

1. Đậu hũ ki rán vàng, bẻ miếng. Bắp chuối thái sợi mỏng. Củ hành tây tím thái mỏng. Ớt chuông vàng và đỏ thái sợi.
2. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Cần tây tước xơ, thái khúc, lá thái nhỏ.
3. Cho bắp chuối, hành tím, ớt chuông vàng và đỏ, cần tây, ớt sợi, đậu hũ ki vào tô, rưới nước tương trộn vào, trộn đều cho thấm gia vị, thêm hạt điều vào trộn.
4. Cho gỏi bắp chuối ra đĩa. Dùng ngay.