Hướng dẫn

• 1. Khoai tây rửa sạch, không gọt vỏ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
• 2. Dùng dao nhọn rạch trên bề mặt khoai tây 2 đường vuông góc với nhau thành hình chữ thập, độ sâu khoảng 1mm.
• 3. Cho khoai vào nồi hấp hoặc luộc chín. Khi nào dùng đũa xăm vào thấy mềm là được.
• 4. Trong lúc chờ khoai chín bạn chuẩn bị nước sốt. Cho muối tiêu, mayonnaise, dầu ô liu, tỏi băm và rau mùi thái nhỏ vào một cái bát. Trộn đều.
• 5. Khoai tây chín để nguội bớt rồi bóc vỏ. Thái miếng vuông cho vào bát to.
• 6. Tiếp đến đổ nước sốt lên, trộn đều nhẹ nhàng cho khoai quyện với nước sốt.