Gỏi củ sen tôm

Đăng bởi:

Thứ Năm, 29/03/2012

0 lượt theo dõi

Củ sen không chỉ là nguyên liệu để làm món ăn ngon, mà còn tốt cho sức khỏe. Gỏi củ sen tôm là món ăn bổ dưỡng cho gia đình vào ngày cuối tuần.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1780 thích

1

Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, khứa lưng và luộc chín.
2

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh. Hành tây, cà rốt làm sạch, thái chỉ. Rau răm xắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước. Tỏi phi thơm cho ra chén.
3

Trộn gỏi: Cho củ sen vào thau, tiếp tục cho tôm, hành tây, cà rốt, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, đường, rau răm và ớt xay vào trộn đều.
4

Cho gỏi ra đĩa, trang trí thêm tôm xung quanh, rắc đậu phộng, hành phi cùng rau răm lên trên mặt. Trang trí ớt sừng, dùng với bánh phồng tôm.