Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Gỏi củ sen tôm
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Củ sen không chỉ là nguyên liệu để làm món ăn ngon, mà còn tốt cho sức khỏe. Gỏi củ sen tôm là món ăn bổ dưỡng cho gia đình vào ngày cuối tuần.
Thành phần
- 200 g tôm sú
- 200 g củ sen
- 50 g hành tây
- 50 g cà rốt
- 10 trái chanh
- 50 g tỏi băm
- 20 g ớt xay
- 20 g đậu phộng rang
- 10 g hành phi
- 3 thìa cà phê nước mắm
- Đường
- Rau răm
Hướng dẫn
- 1. Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, khứa lưng và luộc chín.
- 2. Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh. Hành tây, cà rốt làm sạch, thái chỉ. Rau răm xắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước. Tỏi phi thơm cho ra chén.
- 3. Trộn gỏi: Cho củ sen vào thau, tiếp tục cho tôm, hành tây, cà rốt, tỏi, nước cốt chanh, nước mắm, đường, rau răm và ớt xay vào trộn đều.
- 4. Cho gỏi ra đĩa, trang trí thêm tôm xung quanh, rắc đậu phộng, hành phi cùng rau răm lên trên mặt. Trang trí ớt sừng, dùng với bánh phồng tôm.