Bí đỏ hầm

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Món này dành cho những chàng ít vào bếp nhưng vẫn có thể dành tặng cho nàng một món ăn ngon đấy nhé.

1. Hành ta cắt mỏng. Bí đỏ cắt 2 khoanh tròn chỗ to nhất của trái bí.
2. Làm sạch ruột bí, rửa sạch. Phần còn lại gọt sạch vỏ, cắt nhỏ. Dùng dao cắt đậu phộng rang thành nhiều mảnh nhỏ.
3. Phi hành ta với dầu cho thơm. Cho bí đỏ vào xào cho bí thấm dầu. Cho rượu vào.
4. Đổ nước dùng gà vào hầm cho đến khi bí mềm, chỉ còn sền sệt. Nêm thêm đường, muối vừa ăn.
5. Gắp 2 khoanh bí ra đĩa. Phần còn lại cho vào máy xay hoặc dùng muỗng tán cho bí nhuyễn.
6. Múc phần bí xay nhuyễn đổ vào phần ruột của mỗi khoanh bí. Cho vào ít kem tươi. Bên trên rắc đậu phộng rang. Ăn nóng.