Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh cua kim châm
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Tô canh riêu thường ngày bỗng trở nên bóng bẩy và ngọt vị hơn khi được thả thêm những bông kim châm vàng rực.
Thành phần
- 200 g cua xay
- 150 g bông kim châm
- 3 muỗng canh giấm bỗng
- 1 trái cà chua
- 2 củ hành tím
- hành lá xắt nhỏ, dầu ăn, hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Cua lọc lấy thịt, bỏ bã, nêm hạt nêm, đun sôi, vớt thịt cua ra tô. Bông kim châm ngắt bỏ nhụy, rửa sạch.
- 2. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng.
- 3. Tráng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm, giấm bỗng trút vào nồi canh cua, đun sôi đều thả bông kim châm vào, đun sôi khoảng 2 phút, tắt bếp cho thịt cua vào.
- 4. Múc canh ra tô và thưởng thức.