Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cá thác lác nấu thì là
Suất: N/A
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 15 phút
Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thì là ăn mới thơm.
Thành phần
- 400 g cá thác lác
- 200 g cà chua
- 100 g thì là
- 2 thìa cà phê hạt nê
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
- 1. Cá thác lác quết với 1 thìa cà phê hạt nêm cùng 1/2 thìa cà phê muối cho dai, sau đó thêm ít thì là xắt nhuyễn vào quết đều.
- 2. Phần thì là còn lại thái khúc 3cm. Cà chua rửa sạch thái múi cau.
- 3. Đun sôi 800ml nước, cho từng viên cá vào. Khi cá chín cho cà chua vào, nêm đường, muối và hạt nêm còn lại, nấu thêm 3 phút cho canh sôi lại, thả thì là cắt khúc vào, tắt bếp.
- 4. Múc canh ra tô, thêm ít tiêu, dùng nóng.