Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh sườn non nấu sấu
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 40 phút
Vị chua thanh nhẹ của sấu tươi làm cho tô canh sườn trong hơn, đậm đà hơn cho bữa cơm. Món ăn ngon cho ngày cuối tuần nhé!
Thành phần
- 150 g sườn non
- 100 g trái sấu
- 100 g cà chua
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- hành lá
- thì là
Hướng dẫn
- 1. Sườn non mang đi rửa sạch, chặt khúc ngắn chừng 4-5 cm, trụng qua nước sôi, sau đó đem ướp với hạt nêm, bột ngọt, muối khoảng 10 phút.
- 2. Sấu cạo vỏ, rửa sạch.
- 3. Làm nóng dầu ăn, cho sườn vào đảo săn, cho khoảng 1 lít nước vào hầm sườn đến khi mềm, sau đó cho sấu vào đun sôi kỹ khoảng 10 phút nữa.
- 4. Nhắc xuống, cho tiêu xay, hành lá, thì là xắt nhỏ vào, nêm nếm vừa ăn.