Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh dưa cải chua bắp bò
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Món bắp bò nấu cải chua khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Món canh có vị ngọt thịt bò và vị chua chua dưa cải sẽ giúp bạn trung hòa những món ăn nhiều dầu mỡ.
Thành phần
- 200 g bắp bò
- 200 g cải chua
- 2 trái cà chua
- 2 củ hành tím
- 1 lít nước dùng
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- hành
- ngò
Hướng dẫn
- 1. Bắp bò rửa sạch, bỏ màng nhầy, luộc sơ trong nước có ít gừng đập giập, vớt ra, xắt miếng mỏng.
- 2. Dưa cải chua rửa sạch, bóp cho ra bớt nước chua, xắt nhỏ.
- 3. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.
- 4. Bắc nồi nước dùng lên bếp, khi nước dùng sôi, cho bắp bò vào, để lửa riu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm.
- 5. Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt. Khi canh sôi lại thì nhắc xuống.Múc canh ra tô, rắc hành ngò lên mặt.