Cá viên nấu ngó khoai

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Ngó khoai là nguyên liệu được dùng trong các món canh, ăn giòn thơm. Canh ngó khoai sẽ là món ăn thanh mát lý tưởng cho mùa hè nóng bức!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 15 phút

4443 thích

1

Cá viên trút ra rổ cho rã lạnh
2

Ngó khoai cạo sạch vỏ, rửa lại, cắt khúc. Cà chua bổ múi cau
3

Ớt sừng thái lát. Ngò om, ngò gai bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
4

Phi thơm tỏi, xào sơ cà chua, chế vào 1 tô nước, đun sôi, cho ngó khoai và cá viên vào nấu sôi khoảng 15 phút, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò gai, ngò om và ớt xắt vào đảo đều
5

Múc canh ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.