Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cá viên nấu ngó khoai
Suất: N/A
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 15 phút
Ngó khoai là nguyên liệu được dùng trong các món canh, ăn giòn thơm. Canh ngó khoai sẽ là món ăn thanh mát lý tưởng cho mùa hè nóng bức!
Thành phần
- 1 túi cá viên
- 300 g ngó khoai
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả ớt sừng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa súp nước mắm
- 1/2 thìa súp hạt nêm
- 1/2 thìa súp đường
- 1 thìa súp dầu ăn
- ngò om
- ngò gai
Hướng dẫn
- 1. Cá viên trút ra rổ cho rã lạnh
- 2. Ngó khoai cạo sạch vỏ, rửa lại, cắt khúc. Cà chua bổ múi cau
- 3. Ớt sừng thái lát. Ngò om, ngò gai bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
- 4. Phi thơm tỏi, xào sơ cà chua, chế vào 1 tô nước, đun sôi, cho ngó khoai và cá viên vào nấu sôi khoảng 15 phút, nêm nước mắm, hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò gai, ngò om và ớt xắt vào đảo đều
- 5. Múc canh ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.