Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bún suông
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Bữa sáng là thời gian khởi động sự trao đổi chất trong cơ thể, bổ sung năng lượng tốt nhất, vì thế không nên xem nhẹ việc này. Bún suông là món ăn hết sức thích hợp cho bữa sáng của các bé với đầy đủ dưỡng chất canxi từ tôm và cá. Các bà mẹ hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay món này nhé!
Thành phần
- 300 g tôm thẻ
- 200 g thịt cá thác lác
- 1/2 kg bún
- 3 g hành ngò
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp màu điều
- 1 lít nước dùng gà đã nêm vừa ăn
Hướng dẫn
- 1. Tôm thẻ bóc nõn đem giã nhuyễn với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột năng và 2-3 đầu hành lá.
- 2. Cho cá thác lác vào giã chung với tôm, cho 1/2 thìa súp dầu màu điều vào quết chung.
- 3. Cho hỗn hợp tôm cá đã quết nhuyễn vào một túi nilon. Cắt góc túi khoảng 1cm. Đun sôi nước dùng gà rồi bóp nhẹ túi để nặn tôm cá thành sợi dài vào nồi nước dùng. Sợi nào nổi lên là sợi đó đã chín
- 4. Bún trụng qua nước sôi, cho vào tô, nếu bé chưa tự cắn được sợi suông thì mẹ xắt lát mỏng suông ra cho bé rồi bày lên trên bún.
- 5. Cho ít hành ngò xắt nhuyễn vào rồi chan ngập nước dùng, ăn nóng.