Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Tôm nấu thả
Suất: N/A
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 25 phút
Món tôm nấu thả dễ làm và ăn cũng lạ miệng nữa. Món bổ dưỡng vì có cả cà rốt, khoai tây và nấm; nhưng vì kết hợp với tôm nên nhà bạn sẽ thích vì ăn không ngấy.
Thành phần
- 150 g tôm sú
- 80 g nấm đông cô
- 100 g khoai tây
- 50 g hành boa rô
- 80 g bắp non
- 50 g cà rốt
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- ngò rí
- dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi. Nấm đông cô ngâm nở, luộc qua nước sôi cho ra bớt đen, trút ra rá, vắt ráo.
- 2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, xắt miếng mỏng.
- 3. Phi thơm tỏi trong nồi, cho nấm, cà rốt, bắp non, boa-rô vào xào sơ.
- 4. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành boa-rô rửa sạch, cắt khúc xéo. Bắp non rửa sạch, chẻ đôi.
- 5. Sau đó, cho nước vào nấu mềm các nguyên liệu, hớt bọt, thả tôm vào sau cùng, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt, nấu sôi khoảng 5 phút nữa, nhắc xuống, cho ra tô, trang trí bằng hành ngò, dùng nóng.