Canh bí ngòi cuốn tôm

Đăng bởi:

Thứ Năm, 05/04/2012

0 lượt theo dõi

Món canh giải nhiệt cho những ngày hè oi bức.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

3686 thích

1

Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài. hành lá chần qua nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo.
2

Tôm quết nhuyễn, trộn với tiêu và một thìa cà phê hạt nêm, vo thành từng viên tròn nhỏ.
3

Cho tôm viên vào giữa miếng mướp, cuộn tròn, dùng hành lá buộc lại.
4

Đun sôi nước, cho mướp cuốn tôm vào, nấu khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa ăn, nhấc xuống.
5

Múc canh mướp cuộn tôm ra bát lớn, rắc hành lá, tiêu vào. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.