Hướng dẫn

• 1. Trải 4 miếng ức nằm sát cạnh nhau, rắc đều một ít muối và tiêu lên thịt. Trải lên một lớp nilông. Dùng đồ dập thịt dập cho thịt mỏng đều ra.
• 2. Cho pesto lên bề mặt, trét một lớp mỏng đều. Bên trên rắc một ít bơ ngắt viên nhỏ.
• 3. Cuốn thịt lại, cho vào khay nướng.
• 4. Bỏ vào lò nướng đã nóng đến nhiệt độ quy định, nướng khoảng 20 phút là được.