Bolognese lasagna

Lasagna là món pasta cực kì nổi tiếng, tên gọi lasagna là để chỉ loại pasta lá mỏng. Lasagna có nhiều cách nấu với các loại xốt khác nhau. Bolognese lasagna là 1 trong số những cách nấu lasagna được biết đến nhiều nhất. Phần "nhân" kẹp giữa từng lá lasagna là xốt thịt bò quen thuộc trong món ragu bolognese. Để nhân thịt được dính với các lá lasagna thì cần có thêm xốt kem bechamel, mà mình cũng đã làm với món pasta xốt kem.