Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Picanha
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
Đậu hầm cũng như thịt bò picanha đều là món ăn truyền thống của người Brazil. Có lẽ đó chính là những món ăn nuôi dưỡng sự cuồng nhiệt và tinh thần thể thao của người dân đất nước này.
Thành phần
- 1.5 kg thịt bò thăn
- muối
Hướng dẫn
- 1. Thịt bò để nguyên tảng, ướp với muối ướp và để khoảng 20 phút.
- 2. Xắt bò thành miếng vừa ăn, xiên qua que, đem nướng trên than hồng, vừa nướng vừa trở đều cho đến khi mặt ngoài thịt cháy sém vàng.
- 3. Xắt thịt thành lát mỏng, dùng kèm rau xà lách, cà chua bi, bắp cải xắt sợi…