Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Thịt bắp bê hấp
Suất: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 25 phút
Thịt bê chứa vitamin, kali, kẽm, magiê, sắt và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng thịt heo, gà, bạn có thể đổi món với bắp bê hấp.
Thành phần
- 350 g bắp bê
- 1 củ nhỏ gừng
- tương bần
- Muối
- Rau răm
- Đinh lăng
- Chuối xanh
- Khế
Hướng dẫn
- 1. Bắp bê rửa sạch, để ráo nước. Ướp bắp bê với một chút tương bần, muối, gừng cho thơm và đậm đà, hấp chín.
- 2. Khi dùng thái mỏng thịt bê, chấm nước tương bần ăn kèm lá đinh lăng, khế, chuối xanh. Một sự kết hợp tròn vị giữa ngọt (thịt) nồng (tương) hăng (đinh lăng) chua (khế) chát (chuối xanh) quyện nơi đầu lưỡi giúp bạn ngon miệng hơn.