Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bông cải xanh bọc hải sản rán giòn
Suất: 3 - 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Bông cải xanh vốn rất giàu vitamin A, C và chất xơ, là sự lựa chọn tối ưu cho bé khi chế biến với các loại hải sản.
Thành phần
- Súp lơ
- 100 g chả cá ba sa
- 100 g tôm
- 100 g thịt nạc dăm
- 50 g bột chiên xù
- Tương cà
- 1 thìa hành tím xay
- 1 thìa hạt nêm
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Bông cải xanh rửa sạch, tách miếng, trụng chín. Tôm bóc vỏ xay nhuyễn. Thịt xay nhuyễn, trứng đánh tan, bột rán xù cà mịn.
- 2. Cho tôm, chả cá, thịt xay, hành tím vào tô, nêm hạt nêm, trộn đều rồi bọc vào bông cải xanh.
- 3. Sau đó nhúng vào trứng, lăn qua bột rán xù rồi thả vào chảo dầu, rán vàng. Xếp ra đĩa, khi dùng dọn kèm bát tương cà.