Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Chả bò khoai và nấm
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 25 phút
Có ai từng nghe đến chả bò kèm khoai nấm chưa nhỉ? Món ăn lạ miệng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp chúng ta tràn đầy năng lượng cho một tuần làm việc dài. Cùng thử nhé.
Thành phần
- 120 g thịt bò xay
- 1 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây
- 50 g nấm rơm
- 10 g vỏ quýt khô
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê bột ngọ
- 1 tấm lá chuối
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán mịn. Nấm rơm rửa sạch, bằm nhuyễn. Vỏ quít ngâm nước ấm cho nở, để ráo, bằm nhuyễn.
- 2. Trộn thịt bò, khoai tây, nấm rơm, vỏ quít với trứng, ướp 1 thìa súp nước tương Tam Thái Tử, hạt nêm, bột ngọt, đường, để thấm 15 phút.
- 3. Đặt chả bò lên lá chuối, đem chiên, thấy thịt bò vàng là được.