Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cà tím chiên giòn
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 5 phút
Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc… đem chiên. Những món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc.
Thành phần
- 2 trái cà tím
- 50 g bột chiên giòn
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Dầu ăn
- Nước tương
Hướng dẫn
- 1. Cà tím bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát xéo dày khoảng 1,5cm.
- 2. Khuấy đều bột mì, hạt nêm với nước để có độ sệt vừa đủ.
- 3. Cho cà tím vào bột, trộn cho bột thấm đều lát cà tím, cho vào chảo dầu đun sôi, chiên vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
- 4. Dọn ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm, chấm với nước tương.