Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cà tím xốt mật ong
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 7 phút
Thực hiện: 10 phút
Dọn cà tím ra đĩa, tưới nước mắm pha mật ong lên, mỡ hành và vừng rang trải đều lên trên.
Dùng nóng với cơm trắng
Thành phần
- 3 quả cà tím
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp mật ong
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn
- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay
- 1 thìa súp dầu ăn
- 1 thìa cà phê vừng
Hướng dẫn
- 1. Cắt khoanh cà tím, ngâm với nước muối pha loãng,cho nước mắm, mật ong, chanh, tỏi, ớt vào bát, trộn đều.
- 2. Cho dầu ăn vào chảo không dính, cho từng khoanh cà tím vào rán vàng đều hai mặt.
- 3. Tiếp đến đun nóng chút dầu khác, cho hành lá vào phi thơm.