Nộm da châu - món nhậu Tây Bắc

Vừa dai, vừa giòn đó chính là món nộm được làm từ da trâu rất thú vị. Làm thế nào để chế biến miếng da trâu vừa to bản vừa cứng thành một món ăn hấp dẫn? Hãy cùng khám phá nhé!